ORIGINE
Produit à Suffolk, Sud-Est de l’Angleterre
ÉLABORATION
Distillé à partir d’orge de la région de Suffolk
Obtention d’une eau-de-vie à 90 %
Assemblage de plusieurs herbes anciennes dont : le Spignel, le Rock Samphire, le Wood Aven, le Bog Myrtle
Toutes les herbes sont distillées séparément en alambic pour ensuite être assemblées
COLLABORATION
Développé en collaboration avec un docteur en botanique d’Oxford : James Firth
NOTES DE DÉGUSTATION
Fishers gin est le résultat d’un mariage entre une palette aromatique et une puissance incroyable. C’est un gin de dégustation qui saura acquérir le coeur de bon nombre d’amateurs et connaisseurs. Avant de réveiller notre palet, le nez vous transportera sur les côtes anglaises. Respirez les embruns de la mer et dénichez des parfums herbacés. Nos papilles seront ensuite réveillées par ses différentes notes d’agrumes, d’épices telles que le poivre de Sichuan et finissant sur des notes plus fraiches rappelant une herbe fraichement coupée.
Degré d’alcool : 44°
Format : 70 cl
