Cépages : 100% Chardonnay
Vieillissement : 6 ans
Crus : Grand Cru d'Avize, Cramant et Chouilly, Premier Cru de Grauves
Degré alcool : 12,5 %
Dosage : 5,5 g/L
Origine : France
Après plus de six ans de vieillissement en cave, cette cuvée incarne l’élégance des grands chardonnays patinés par le temps. Le terroir crayeux de la Côte des Blancs lui confère une minéralité et une fraîcheur remarquable. Assemblés à ceux des villages Grand Cru, les raisins de Grauves, village Premier Cru, bénéficient d’un microclimat unique qui accentue la rondeur du chardonnay, exalte ses arômes fruités et révèle une texture crémeuse. Enrichie de vins de réserve, cette cuvée se distingue par une profondeur et une complexité sublimées par le temps.