Brut Premier Cru

Sa robe dorée aux reflets brillants capte la lumière avec élégance.

Au nez, des arômes délicats de fruits blancs, tels que la poire et la pomme, et de fruits secs comme l'amande, se mêlent à la fraîcheur des fleurs blanches, tandis que de subtiles notes briochées apportent une touche gourmande.

En bouche, une belle et élégante tension révèle les notes fruitées de fruits à chair blanche. La texture est précise et dévoile une finale onctueuse et fraîche.

Le Brut Premier Cru s'accorde parfaitement avec une tartelette au chèvre. Sa fraîcheur et sa finesse équilibre également la puissance d’un tartare de langoustines au wasabi ou encore les saveurs raffinées d’un crabe farci au safran. Enfin, sa vivacité vient magnifiquement compléter un poulet roti à la provencale.